Salz und Sole

Bereits im 11. Jahrhundert wurde in Bad Münder durch das Sieden von Sole Salz gewonnen. In den Anfängen wurde hierfür das Wasser aus der Sole-Quelle in Pfannen gesiedet, um 1820 erfolgte dies über Gradierwerke. Bei diesem Verfahren wurde die Sole über Schwarzdornzweige geleitet, wobei der Salzgehalt stetig erhöht gradiert wurde. Die Salzsieder, auch Söltjer genannt, schleppten anschließend ihre schweren Kiepen über den Deister, um das Salz im Umland zu verkaufen. Die Salzgewinnung gehörte zu den wichtigsten wirtschaftlichen Grundlagen Bad Münders. 1925 wurde das Gradierwerk stillgelegt. Heute können Sie am Nachbau Sole atmen, im Kurmittelhaus Sole inhalieren, Sole mit Tomatensaft trinken oder in ihr baden. Auf dem historischen Söltjer-Rundgang folgen Sie den Spuren des Söltjers und erfahren manches Interessantes über die geschichtliche Entwicklung Bad Münders.

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